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新鮮な国産豚の喉元のお肉と、コリコリした軟骨が美味しい、肉付きのど軟骨です。この商品は、屠場の食肉処理業者になんとか頼み込んで作ってもらったとっても手間の掛かる1品です。通常、この部分だけをわざわざ取り外すことはしません。でも、美味しいのは前からわかっていたので、無理言って作ってもらったんです。是非、この美味しさを皆様にも味わって欲しくて作りました。お試しあれ!!

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